Diese wunderbare Tradition verliert nie ihren Reiz: An Karfreitag werden im Münsterland Struwen genossen! In vielen Restaurants werden die süßen Hefepfannkuchen angeboten, aber auch das Backen in der eigenen Küche ist ein Highlight zum Feiertag! Hier darf ich euch ein Rezept von Viktoria Voß von Eickenbecks Hofgenuss, ausgezeichnet mit dem Münsterland-Siegel, vorstellen. Das Besondere: Diese…
Schlagwort: Struwen
Münsterländer Struwen
Aktualisierung: Dieser Blog-Beitrag ist erstmals im Lockdown 2020 erschienen. Das Rezept lege ich euch natürlich zu jedem Karfreitag ans Herz, denn: Karfreitag ohne Struwen ist im Münsterland kaum möglich! Daher freue ich mich, dass mir Petra Schulze Westerhoff von Münsterländer Urstoffe aus Havixbeck ihr traditionelles Rezept zur Verfügung stellt. Münsterländer Struwen werden mit Hefe gebacken…