Selbstgebackener, saftig-süßer Hefestuten, großzügig mit Butter und Marmelade bestrichen, dazu eine dampfende Tasse Earl Grey oder schaumiger Cappuccino – perfekter Start in einen gemütlichen Herbsttag. Passend zur Jahreszeit darf ich euch heute ein Rezept von Viktoria Voß vorstellen, das dem Stuten durch die Beigabe von Lupinenmehl eine besondere Note und durch die Beigabe von Kürbis…
Schlagwort: Rinkerode
Denkmalstag bei Eickenbecks Hofgenuss
Eine spannende Kombination aus historischen Einblicken und Aspekten modernster Landwirtschaft erwartet euch zum Tag des offenen Denkmals am Sonntag, 8. September, in Drensteinfurt-Rinkerode. Von 11 bis 18 Uhr freuen sich Viktoria und Burkhard Voß von Eickenbecks Hofgenuss auf viele Gäste, die gucken und kosten möchten. Auf dem Hof werden nicht nur Schweine gehalten, sondern seit…
Eickenbecks Hofgenuss
Familie Voß spricht nicht nur über Nachhaltigkeit. Sie hat ihr Leben ziemlich umgekrempelt, um Nachhaltigkeit mit echten Inhalten zu füllen. Seit Jahrzehnten ist der Hof von Burkhard Voß ein Ackerbau- und Schweinemastbetrieb, auch heute noch. Doch vor einigen Jahren sahen er und seine Frau Viktoria immer mehr die Notwendigkeit, zusätzlich in eine andere Richtung gehen….